La setmana passada vaig tornar a fer anys i com ja és tradició m’agrada molt poder-ho celebrar a la feina amb els companys i companyes de tantes batalles.
Un dels pastissos que vaig fer va ser aquest, un pa de pessic amb base de iogurt i afegint uns quants ingredients extres.
És senzill però suau i a mi m’agrada molt aquesta combinació de sabors.
Amb les quantitats que vaig utilitzar en vaig tenir prou per fer un pastís gros i dos individuals, com aquest:
Són les postres més fàcils que podeu fer!! I ràpides! I delicioses!!!! I no podreu parar de partir i menjar, i partir i menjar…
Si voleu que sigui encara millor, poseu-hi pinyons. Jo no en tenia, però és que van a preu d’or!!
I això de ràpides… depèn. Es fan amb massa de pizza o de pa. Si heu de fer la massa, està clar que ràpid, el que seria ràpid, més aviat no… Però si voleu podeu comprar una massa de pizza refrigerada de les que venen i en un moment… una fabulosa coca de vidre!
El que acostumo a fer és aprofitar els retalls de massa quan faig pizza. Això, acabo d’aprofitar la massa, el forn, i sobretot… acabo l’àpat a la glòria!!!
Continua llegint
Després de tastar-les, una persona em va dir: “són com les del Guissona, però una mica millors”
No vaig saber com prendre-m’ho… així que avui, quan se m’ha presentat l’oportunitat de tastar-ne una del Guissona, no m’ho he pensat dues vegades i he de dir que… MENTIDA!!!
Aquestes són molt millors! Proveu-ho a casa!
Cuina Amor i Ciència 