Ja arriba la tardor. La tardor de debò… perquè fa uns dies que se suposa que ja hi som però no hi ha manera que la temperatura acompanyi.
Però aquest matí quan hem sortit de casa feia una fresqueta interessant, i m’han vingut moltes ganes d’estar a casa cuinant amb el forn engegat, mentre a fora fa fred.
Si a vosaltres també us ve de gust podeu provar aquest pastís.
Fa temps tenia aquesta recepta en pendents de posar al blog perquè em va encantar!
És tendre, moll i esponjós, i té un gust intens a plàtan.
Tan aviat com pugui el repeteixo! Mmmmmmm!!!
Cuina Amor i Ciència 