Pebrots verds farcits de truita

Els finals de curs sempre són genials. A part de l’obvietat d’acabar-se el curs… també arriba la sortida de profes.

Sort en tenim que hi hagi gent tant motivada i estupenda que ens prepari sortides i sorpreses genials. Aquest any, ens van pujar al mini-bus i vam anar a parar a fer una visita a  una cava, a les termes de Montbrió, sopar a Cambrils i tastet de gintònics a la platja. Què més es pot demanar?

I aquest any, la sortida començava amb un concurs de truites, per grups.

I… jo no sé fer truites massa bé… Així que vaig optar per fer aquests pebrots farcits de truita de patates, que són molt bons!!

Croquetes de patata

Unes croquetes diferents…

Ingredients:

• 500 g de patates
• 1 ou dur
• 500 g de bacó a trossets
• sèsam
• coriandre (cilantro en castellà)
• sal

Procediment:

1. Coure les patates en aigua o al microones.
2. Passar per la paella el bacó.
3. Un cop fredes, pelar les patates i xafar-les amb una forquilla, i afegir una mica de sal.
4. Picar l’ou dur i el coriandre, i barrejar-ho amb el bacó i les patates.
5. Donar forma de croqueta o de bola, arrebossar amb sèsam i fregir.

Pastís de xocolata amb coca-cola

Avui tenim vàries coses…

La primera queda reflectida en aquesta imatge:

Si bé és cert que als profes encara ens queden alguns dies, avui no sé qui estava més content d’acabar les classes, si els nens o nosaltres!!

Per altra banda, a part de la curiositat que el pastís d’avui dugui com a ingredient secret (ja no tan secret…) Coca-cola, vaig fer una foto expressament a la meva tassa de la sort.

La Núria, una amiga fantàstica, que porta molts anys (moooolts!) rient i plorant amb mi, em va regalar aquesta tassa, on, com podeu llegir, hi posa: “Tot sortirà bé perquè ets la repera”.

Evidentment, esmorzant amb aquesta tassa és impossible que res pugui sortir malament. Gràcies Núria, va ser un regal genial, el dia adequat!!

Macarrons a la carbonara amb carabassó

Una de les coses genials de compartir receptes, és que hi ha altra gent que també et fa aportacions genials, comentaris, suggerències…

Quan vaig publicar la recepta d’espaguetis a la carbonara, la Rosa em va dir que donés un cop d’ull a una recepta d’en Jamie Oliver http://www.youtube.com/watch?v=C7qnx68N9ew

Immediatament me’n vaig enamorar, i quan vaig tenir ocasió la vaig probar a casa.

Seré breu, clara i concisa: FEU-LA!!!

  

Aperitius enrotllats

Demà són les proves PAU de Física. Estic nerviosa fins i tot jo. Cada any, quan em cau l’examen a les mans, el cor em comença a bategar com si fos jo qui l’hagués de resoldre. De vegades ho voldria, perquè tants dies i tantes energies preparant l’examen, tantes suposicions de per on pot anar la cosa…i després jo no hi puc fer res…

Avui un pica-pica fàcil i ben vistós!

He fet dues versions, però n’hi ha moltíssimes! imaginació al poder!

Cors de carxofa amb ous de guatlla

M’estic tornant boja. Com cada any, he d’omplir la llista dels possibles instituts on voldria anar a treballar el proper curs. És una mica estressant, i si la connexió, o l’ordinador o ves tu a saber el què va fatal, i no hi ha manera d’avançar, doncs ni us explico… A més, jo el que vull és quedar-me on sóc, i sinó, que em donin feina on sigui, que tal i com estan les coses…!

Total,  que quan ja estava a punt d’estirar-me els cabells, he decidit fer una pausa per preparar el sopar. Després d’això, la vida ja es veia d’una altra manera.

Ara, havent sopat, el procés continua sent increïblement lent. No m’ho puc creure! Però al menys m’entretinc penjat aquesta nova recepta mentre espero que es carreguin les dades…

La temporada de carxofes està allargant molt aquest any. Em sembla fantàstic perquè m’agraden molt.

Aquesta és la recepta de comiat. Sort que ara ja sí que s’acaben, perquè després de provar-les així les repetiria a cada moment!

És una recepta de les que m’agraden: fàcil, ràpida i boníssima!