Amb aquesta calor el pa queda sec en hores, i l’altre dia em vaig despistar i una barra acabada de comprar em va quedar ben seca!
Quan ja anava a llençar-la, vaig pensar…Púding!!!
Són unes postres (o esmorzar o berenar) ben senzilles i ràpides de fer, i tunejat amb xocolata, no està gens malament!
Crida l’atenció que Einstein es va casar amb una dona Física, Mileva Marić, amb la que va tenir 2 fills. Amb ella podia compartir els seus treballs, les seves inquietuds científiques… Però… acaba deixant a la dona per casar-se amb la seva cosina Elsa. Ella no tenia res a veure amb la seva dona. A l’Elsa li encantava cuinar, el cuidava, i gaudien de passar estones junts, passejant…
Així que ja veieu, cuinant et pots guanyar a grans genis, com Einstein!
Aquestes postres són fantàstiques de cara l’estiu. Són fresques, que no és el mateix que lleugeres…
Però si us agrada el meló són una delícia! Us animo a provar-les a casa.
El que seria ideal, és que el meló fos dolç i fantàstic, però també és cert que aquesta recepta justament pot servir per aprofitar un meló que no hagi sortit massa bo.
Continua llegint
Aquest acudit sempre m’ha fet molta gràcia!! De tant en tant em vaig trobant coses semblants als exàmens…
A la cuina de vegades passa alguna cosa semblant: barreges ingredients i llavors… passa un miracle i tot allò s’ha transformat en alguna cosa increïblement bona!!
El coulant de xocolata, juntament amb el tiramisú, són les postres preferides de casa. A més, són les postres que quasi mai demanem als restaurants perquè ens deceben.
O el que fem a casa no és coulant ni tiramisú, o els que no ho són, són els que ens ofereixen als restaurants… perquè acostumen a tenir poc a veure.
Potser no anem a restaurants prou bons…
Sigui com sigui, amb aquest Coulant us cauran les llàgrimes de l’emoció!
Cuina Amor i Ciència 