Periòdicament al LIDL hi ha ofertes de panificadores a uns 50 €.
Deu fer ja 5 anys que després de pensar-m’ho cada cop que sortia la oferta, finalment me la vaig comprar!!
Va ser un gran dia!
Els que tingueu panificadora sabeu que es poden trobar preparats per fer pa a diversos establiments, i no estan malament, el que passa és que jo volia poder fer els pans a la meva manera, i sobretot, poder utilitzar farines ecològiques i integrals.
El problema és que quan feia pans amb farina 100% integral no m’acabaven de quedar bé. Normalment era molt compactes i no m’agradaven.
Llavors vaig trobar aquesta recepta, i ara és la utilitzo quasi sempre, variant allò que hi poso.
Aquest cop va ser amb una barreja de llavors, però fa una setmana el vaig fer amb olives negres d’Aragó, orenga i formatge manxec…Boníssim!!
Cuina Amor i Ciència 