Porto més de 5 setmanes refredada i amb el nas tapat. No és que sigui el més agradable del món, però mirant la part positiva, m’he estalviat molts dies d’aromes d’adolescent concentrat i ahir no vaig patir l’olor a col mentre la bullia per fer el trixat!!
Fer un trinxat és fàcil i ràpid, així que si no abuseu de la botifarra, que farà que costi més de pair, pot ser un bon sopar.
Podeu canviar la botifarra negra per botifarra blanca, o del perol, o cansalada o una mica de tot, ves…
Cuina Amor i Ciència 