Espaguetis amb verdures i gambes

El culpable de la recepta d’avui és això:
IMG_4931

M’ho vaig comprar per uns 4 o 5 euros i pots fer “tallarines” amb els vegetals, com si fos una maquineta de fer punta al llapis. Es pot sobreviure sense, però pel que valia i el que ocupava… me’l vaig endur. Seria un nou episodi del “culo veo culo quiero” que ja ha sortit en altres receptes…hehehe.

e1

Així que vaig agafar 1 carabassó i una pastanaga i vinga a fer fideus!! Unes gambes, espaguetis integrals i una mica de salsa de soja i ja tenim el dinar arreglat!

e2

Ingredients:

  • 1 carabassó
  • 1 o 2 pastanagues
  • gambes al gust
  • 200 g d’espaguetis integrals (o blancs)
  • sal
  • oli d’oliva verge extra
  • salsa de soja

Procediment:

  1. Rentar les verdures i fer-ne fideus amb l’aparell aquest, un altre de semblant, o tallar-les amb el ganivet fent bastonets prims. Si ho feu amb el ganivet, jo les faria més curtes.
  2. Posar 2 cullerades d’oli d’oliva en una paella i coure les verdures amb un pessic de sal.
  3. Afegir les gambes ja pelades. No necessiten gaire cocció. amb 1-2 minuts n’hi ha prou.
  4. A banda, coure els espaguetis. Quan siguin cuits escorre’ls.
  5. Barrejar els espaguetis amb les verdures i afegir salsa de soja. La quantitat dependrà dels vostres gustos!

 

 

 

3 thoughts on “Espaguetis amb verdures i gambes

  1. Retroenllaç: Espaguetis amb verdures i gambes | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s