Aperitius amb all i julivert

Fer uns aperitius bons, ràpids i saludables no és molt difícil.

a4

L’all és un aliment molt saludable. Si us interessa, en aquest enllaç de la pàgina Ets el que menges podeu llegir informació molt interessant.
Ingredients:

  • all
  • julivert
  • llimona
  • xampinyons
  • sípia
  • rossellones, escopinyes o el que vulgueu.
  • sal

 Procediment:

  1. Netejar i tallar la sípia.
  2. Coure-la en una paella amb una mica de sal. Afegir oli, l’all i el julivert.
  3. Tallar el xampinyons i són molt grans.
  4. Coure’ls amb sal afegint una cullerada d’aigua perquè no es cremin abans que comencin a treure la seva pròpia.
  5. Quan ja s’hagi evaporat l’aigua, afegir un bon raig d’oli, i deixar-los que es daurin una mica.
  6. Finalment afegir l’all i el julivert.
  7. Coure les rossellones al vapor.
  8. Regar-les amb suc de llimona i afegir all i julivert.
Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s