Muffins a les tres xocolates

Uoooooooooo!!!!

Són les “més millors” muffins del món mundial!! Bé, potser dir que són les “més millors” és una mica exagerat.

Però arribant al final d’una llarga i dura setmana, qualsevol cosa amb xocolata està bé. I aquestes muffins estan més que bé! Boníssimes, vaja!!

m1 Els nens han tornat a les classes. I ja tenia ganes de veure’ls, eh! Però clar… si els pares i mares ja tenien tics nerviosos per aguantar els seus fills (1? 2? 3?), i remarco, SEUS, doncs aguantar a 33 (sí, he dit trenta-tres) preadolescents anxovats en una classe on fa una calor horrorosa, doncs cansa. I quan a l’hora següent vas a una altra classe amb 32 (sí, trenta-dos) preadolescents més, que ja porten anxovats en aquella classe una (o més) hores, doncs cansa i a més desitjaries tenir el sentit de l’olfacte atrofiat… I així successivament la resta del matí… m2 Només hi ha una cosa que desitges més abans que tenir una classe tranquil·la i que estiguin calladets quan toca, i és que si vénen d’Educació Física, s’hagin dutxat. Dutxat de veritat, no fer veure que s’han dutxat. I que s’hagin posat desodorant. Encara que segons com, llavors hi ha una barreja d’olor a suat i a desodorant barat que encara és pitjor, però bé… com a mínim la intenció s’agraeix… m3 I no són ni MEUS! Perquè aguantar la pudor a suat del teu fill/a adolescent mira, però aguantar la pudor de mooolts adolescents ben concentradeta, amb els que no compateixes sang, doncs no mola. Gens. Si no us ho creieu, us convido un dia a que vingueu a comprovar-ho!! (No us atreviu eh!! Ben fet…) El millor de tot és que quan entren en una altra classe que no és la seva diuen: “eeeecccssss!!! quina pudor!!” Sí, com si la seva classe fes olor a roses! en fi…

m4

Així que, pares i mares del món… felicitats!!! Ja teniu els nens col·locats. I jo encantada! que la primera setmana amb ells ha estat dura, però també divertida i gratificant. Això sí, si us plau, feu que els vostres nens es dutxin. Pel matí a poder ser, que fa molta calor i si no ja vénen suats de la nit! Si tinc fills vostres a classe, ho agrairé. I si no, tingueu per segur que els professors/professores dels vostres fills/filles segur, segur, segur, que també ho agrairan.  Ja està, ja ho he dit. Gràcies per la vostra atenció. Ingredients:

  • 115g de mantega
  • 150g de xocolata negra tipus Nestlé Postres
  • 100 g de xocolata amb llet Lindt
  • 100 g de xocolata blanca
  • 325g de farina
  • 1 culleradeta de llevat Royal
  • 1 culleradeta de bicarbonat
  • 1 pessic de sal
  • 1 culleradeta de vainilla
  • 125g de sucre morè
  • 2 ous
  • 180ml de llet
  • 1 cullerada de suc de llimona

Procediment:

  1. Barrejar la llet amb el suc de llimona i deixar reposar 10 minuts.
  2. Fondre la mantega i la xocolata negra al bany Maria o al microones, vigilant que no es cremi.
  3. En un bol, barrejar la farina, el sucre, el bicarbonat, el llevat i la sal.
  4. Incorporar els ous a la xocolata fosa i batre. Afegir també la llet i l’essència de vainilla i barrejar fins que estigui ben incorporada.
  5. Afegir la barreja líquida a la farina, i batre amb les varetes manuals fins que la mescla sigui homogènia.
  6. Incorporar la xocolata amb llet i la xocolata blanca a trossos grossos.
  7. Fornejar a 180ºC al forn preescalfat uns 20 minuts, fins que en punxar-les amb un escuradents aquest surti net.
Anuncis

One thought on “Muffins a les tres xocolates

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s